閃點(diǎn)（℃）

導(dǎo)熱油在規(guī)定的條件下逐漸升溫，不斷蒸發(fā)，當(dāng)它與火焰接觸時(shí)出現(xiàn)閃火現(xiàn)象的最低溫度即為該油品的閃點(diǎn)。因在閃點(diǎn)溫度下油品的蒸發(fā)速度還比較慢，不足以維持繼續(xù)燃燒，所以一閃即滅。這種閃火現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)是爆炸，其必要條件是混合氣中燃料蒸氣的濃度要在一定的范圍之內(nèi)，這個(gè)范圍稱為該燃料的爆炸極限（或燃燒極限）。

閃點(diǎn)根據(jù)試驗(yàn)方法不同分為開口閃電和閉口閃點(diǎn)兩種。在用導(dǎo)熱油會(huì)受超溫裂解或聚合、氧化變質(zhì)和化學(xué)污染等的影響，故其閃點(diǎn)常常處在變化之中。

閃點(diǎn)是用于評(píng)價(jià)導(dǎo)熱油產(chǎn)品燃燒危險(xiǎn)性程度的代表性參數(shù)，也是判斷其是否屬于危險(xiǎn)化學(xué)品的依據(jù)之一。